May 30, 2022 · Zarówno mąka kukurydziana, jak i skrobia kukurydziana są wytwarzane z kukurydzy. Mąka kukurydziana powstaje w wyniku zmielenia całych ziaren kukurydzy na drobny proszek. Dlatego zawiera białko, błonnik, skrobię oraz witaminy i minerały występujące w całej kukurydzy. Zazwyczaj jest żółta. OKY5.

mąka kukurydziana a skrobia kukurydziana